Skallerup Seaside Resort er et populært feriecenter, placeret i yderste klitrække. Stedet kræver meget varme, vand, og strøm. Netop disse tre områder arbejder Jørgen og Henrik meget med, og her er fællesnævneren: optimering. I Skallerup er det naturligvis vigtigst at gæsterne har en god oplevelse, men det er i den grad også vigtigt for dem at have en grøn profil, og begge disse ting har de været enormt succesfulde med, hvilket blandt andet har resulteret i utallige kåringer og priser, som f.eks. Travellers Choice og Danmarks Bedste Feriecenter. Det er tydeligt at mærke, når man snakker med Jørgen og Henrik, at de har sat sig meget ind i, hvad det vil sige at være et grønt feriested.
”Der hvor det giver mening at gå grøn, der gør vi det, men under hensyntagen til de afledte omkostninger” udtaler Jørgen Høll.
Skallerup har som en del af deres grønne omstilling investeret i el-biler til deres serviceteam, men som de siger: ” Vi er begyndt med el-biler som servicebiler det er markant dyrere, men vi gør det for det giver mening i den grønne omstilling. Vi er fokuseret på bæredygtige tiltag og gør hvad vi kan for at bidrage til klimarejsen.
Det er et vigtigt statement at man nogle steder tænker mere på klimaet end på pengepungen, for man kunne i det ovenstående eksempel have valgt den billige løsning, og så have tjent mere, i stedet for at tjene klimaet.
Da vi under samtalen spurgte ind til energioptimering, og om hvorvidt de havde skiftet belysning ud osv. så svarede de begge at de for længst havde skiftet til LED belysning, har fået sat driftsoptimering på deres varmepumper, samt at når der bygges nye huse i området, så sørger de altid for at leve op til alle krav og forventninger til nyt og bæredygtigt byggeri.
Et af de helt store samtaleemner under vores møde var deres enorme varmeanlæg, som blandt andet varmer svømmehallerne op. Her har Henrik siden 2015 været optaget af at optimere udnyttelsen af varmecentralen under hensyntagen til miljøet. I den forbindelse har Skallerup omstillet sin varmecentral fra fyring med træpiller til fyring med flis, idet det gav mening at indgå en lokal samarbejdsaftale med Villerup Hovedgård om, at levering af deres restprodukter til brug som brændsel (biomasse) fremfor træpiller leveret fra Baltikum. Et lokalt win – win samarbejde til gavn for den grønne omstilling. Et samarbejde der er udviklet til også at omfatte en aftale om levering af grøn el fra 1. januar 2025.
Udover det mere tekniske aspekt af den grønne omstilling, gik snakken også på området ved og omkring feriecenteret. Her er der blandt andet emner som kystbeskyttelse, biodiversitet og invasive træarter på programmet. Jørgen fortæller at de har haft store udfordringer med kystbeskyttelse, da det stigende hav tager mere og mere af klitten som stedet er så kendt for. I denne sammenhænge nævner de begge dog at de gør alt hvad de kan, og at de har et godt samarbejde med kommunen omkring kystbeskyttelse. De får som en del af kommunens sandfordringsplan blandt andet leveret overskudssand fra Hirtshals, og så har de også fået lavet kystsikring i form af store sten.
“Vi har en virksomhed, der er beliggende i et utrolig flot og autentisk landskab, og derfor har vi også en forpligtigelse til at passe på naturen omkring os” siger Jørgen.
Herefter fortsætter han med at fortælle om et igangværende projekt, hvor eksperter udefra hjælper Skallerup med at fjerne invasive træarter i området, og herefter plante nye, hjemmehørende arter. Dette er dog ikke et nemt projekt, da det er de færreste arter, der kan overleve i den barske natur langs vestkysten, men Jørgen forbliver optimistisk, og håber at projektet vil lykkedes, og måske endda inspirere andre.